＜名古屋コーチン　1羽ばらしセット＞ 家族でBBQ。 いや、今日は鍋にしよう。 すき焼き、しゃぶしゃぶ。 やっぱり牛肉は美味しい。 でも少し飽きたという、そこのあなた。 来月、孫がやってくる。 来週、職場仲間と食事会がある。 見た目も味もびっくりさせたいと企んでいるそこのあなた。 名古屋コーチンでビッグサプライズを提供してみませんか？ 1羽あたり、4人〜6人前のボリューム ・もも肉2枚（1枚約450g） ・むね肉2枚（1枚約180g） ・大手羽2組 ・かわ（約130g） ・ささみ2枚 ・ぼんじり、せせり ・珍味（肝臓、ずり、心臓、脾臓、白子は刺身もOK）

＜もも肉＞ 行きつけのスーパーで買えば、100g ○○○円。 でもその鶏肉、どんな餌を食べて、どんな薬を飲まされて、どんな環境で育っているかご存知ですか？ 一生、太陽の光と熱を与えられないウインドレス。 一生、翼を羽ばたくことができない狭いケージ。 一生、極端な成長を促す成長促進剤の投与。 一生、病気にかからないように飲まされる抗生物質。 これが効率化を求める現代社会の現実です。 せめて新鮮な空気を吸って、太陽のエネルギーを受けて、安心な餌を食べて、仲間と戯れあって育てられた鶏肉をいただきたいものです。 太陽の光と熱を存分に浴びた名古屋コーチン。 完全無薬の安心飼育の名古屋コーチン。 大きな鶏牧場の平飼い環境で育った名古屋コーチン。 その旨味が凝縮されている部位が、もも肉です。 程よく脂がのった、引き締まったもも肉は、噛み応え抜群、旨味が溢れ出す美味しさ。 一度、お試しあれ。

＜むね肉＞ アスリートの筋トレ食の定番の胸肉です。 低カロリー高タンパクで栄養価が高い。 だからパサパサで味気なくても仕方がないよね。 これ解消できます。 当社の胸肉はジュージーで噛み応え抜群。 私自身、売れ残りを期待しています。 筋トレ後にの貴重なタンパク源として重宝しています。

下味を付けた唐揚げです。 お買い上げの後、180度の油で、片栗粉をまぶして、じっくりと揚げて召し上がって下さい。

名古屋コーチンの炭火焼きです。 地鶏はシンプルに塩焼きが一番美味しいです。

しっとりしたむね肉のたたきです。

＜ささみ＞ 人生最後の日に食べたいものは何ですか？ 寿司、焼肉、ラーメン。 ある住職との問答話です。 あなたにお茶を注がせていただくのは、きっとこれが最後です。 だから心を込めて入れさせていただきます。 もしよろしければ人生でお茶を飲むのがこれで最後だと思って飲んで下さい。 人生で最後だと思って、このささみを食すると、生産者さんの想いが伝わってくるように思います。 地鶏の旨味が最も凝縮されている部位。 それがささみだと思うのです。 もも肉、むね肉に比べて、とても柔らかい部位です。 刺身、たたき、煮る、焼く、揚げる。 美味しくいただけます。